Rượu Gò Đen là loại rượu trắng nấu từ gạo/ nếp theo phương pháp cổ truyền , nó là loại rượu đặc sản của Long An.
Rượu có nồng độ rất cao , có thể lên đến 50 độ cồn .Loại rươụ dân tộc nổi tiếng này có nguồn gốc từ Gò Đen , Bến Lức , tỉnh Long An.
Nếu như rượu Bàu Đá không kén men , kén gạo , chỉ kén nước thì đối với rượu Gò Đen thì ngược lại , người nấu rượu chăm chút từng hạt nếp , cục men , từng động tác chưng cất pha chế để cho ra loại rượu nếp Gò Đen ngon nhất.
Chọn nềp là bước quan trọng đầu tiên , muốn được rượu trong thì nếp phải “rặt” , tuyệt đối không được lộn một hạt gạo nào . Dân nấu rượu Gò Đen xưa thường chọn những loại nếp tròn , mẩy , có mùi thơm , trắng đục đều,thường là nếp mỡ , nếp mù u và nếp than đen tuyền .
Sau khi chọn nếp ngon nấu thành cơm nếp , để nguội và rắc men vào ủ bằng loại men mài rễ thảo mộc hoặc men bí truyền chế từ các vị thuốc bắc : Quế Khâu , Đinh Hương…sau 3 đêm tiếp tục chan nước rồi để 3 đêm sau nữa nấu. Chỉ riêng khâu ủ men truyền thống cũng mất gần một tuần .
Người Gò Đen cẩn thận trong từng bước nấu rượu . Nếp được ngâm đến ngày thứ 7 thì mới bắt đầu cất rượu .
Người Gò Đen xưa nấu rượu trọng chất lượng , nếu rượu dùng để thưởng thức sẽ được cho vào hũ sành , bịt kín lại ngâm xuống ao khoảng 100 ngày mới mang lên uống .
Dân sành rượu rất dễ nhận biết được rượu ngon hay dở , chỉ cần khi lắc chai sẽ nổi bọt và phân thành 3 tầng rõ rệt , chậm tan .
Mỹ tửu Gò Đen chinh phục người uống bởi rượu trong như nước mưa , mỗi khi rót vào ly ,tiếng rượu chảy , vị cay nồng đã đủ làm ta say , làm khao khát lòng người uống.
Hình thức mua rượu và giao rượu
Hiện nay chúng tôi đang ở tp hcm
Địa chỉ nhà : 93/39 đ lũy bán bích q tân phú phường tân thới hòa ( số mới : 39 trần văn cẩn , P. Tân Thới Hòa, Q Tân Phú )
Lưu ý: Chúng tôi chỉ nhận giao từ 10 lít trở lên,nếu bạn nào ở khu vực xa q Tân Phú chúng tôi sẽ tính thêm phí vận chuyển [
Bảng giá rượu Gò Đen
Chúng tôi bán 2 loại rượu nếp Gò Đen
Đặc điểm: rượu nguyên chất không pha cồn,có màu trắng hơi đục
Giá lẻ:
Rượu gạo: 26 ngàn /lít
Rượu nếp đặc biệt: 38 ngàn /lít ( chuyên dùng để ngâm thuốc )
Sau khi mua rượu này về,các bạn có thể dùng để ngâm rượu thuốc uống rất bổ dưỡng
Quý khách nào muốn mua rượu nếp than vui lòng gọi đến đặt trước 2 tuần sẽ có rượu ngon mang về
Hình thức giao hàng:
Chúng tôi sẽ giao hàng đúng hẹn và chậm nhất là 1 ngày.
Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp số lượng lớn rượu nếp Gò Đen nguyên chất cho các nhà hàng, quán ăn
Số điện thoại liên hệ: 0904754949 ( gặp ông Phước)
Chúng tôi xin cam đoan là rượu không hề pha và 100% nguyên chất.Đặt uy tín lên hàng đầu
Rất mong được sự ủng hộ của mọi người
Số ĐTDD : 0904754949 (gặp ông Phước)
Địa chỉ nhà : 93/39 đ lũy bán bích q tân phú phường tân thới hòa ( số mới : 39 trần văn cẩn , P. Tân Thới Hòa, Q Tân Phú )
Theo Rượu Nếp Gò Đen
